Comme une envie d’Espagne particulièrement de Madrid, bref une envie de tapas.  Ça tombe bien j’avais quelques patates en stock. Patatas Bravas la recette des braves. (enfin une des recettes) Ingrédients. 1kg de pommes de terre. 1 brique de coulis de tomates. Quelques gousses d’ail. Persil haché Paprika piquant ou poivre de Cayenne. Huile d’olive. Huile pour friture. Sel et poivre. Peler les pdt et les couper en … Continuer de lire Patatas Bravas (recette)